দুপুরে খাওয়ার পরপরই চা পান করছেন? নিজের অজান্তেই শরীরের যে মারাত্মক ক্ষতি করছেন আপনি

 

আমাদের অনেকেরই দুপুরের খাবারের পর এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চা না খেলে চলে না। কিন্তু এই সাধারণ অভ্যাসটি আপনার শরীরের জন্য দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে, চায়ের মধ্যে থাকা ট্যানিন এবং পলিফেনল জাতীয় উপাদান খাবার থেকে আয়রন বা লৌহ শোষণে বাধা দেয়। বিশেষ করে যারা উদ্ভিজ্জ উৎস থেকে আয়রন গ্রহণ করেন, তাদের ক্ষেত্রে এই শোষণের হার প্রায় ৫০ থেকে ৬০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে। ফলে নিয়মিত খাবারের পর চা খেলে শরীরে রক্তশূন্যতা বা অ্যানিমিয়া দেখা দেওয়ার সম্ভাবনা তৈরি হয়। এছাড়া চায়ের ক্যাফেইন হজম প্রক্রিয়ায় বিঘ্ন ঘটায়, যার ফলে গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং বুক জ্বালাপোড়ার মতো সমস্যা দেখা দেয়। দীর্ঘক্ষণ পেট ভার হয়ে থাকা বা বদহজমের এটি একটি অন্যতম প্রধান কারণ। তাই পুষ্টিবিদদের পরামর্শ হলো, খাবারের গুণাগুণ শরীরে সঠিকভাবে কাজে লাগাতে চাইলে খাওয়ার অন্তত এক থেকে দেড় ঘণ্টা পর চা পান করুন। সুস্থ থাকতে এই ছোট পরিবর্তনটি আজই আপনার জীবনযাত্রায় নিয়ে আসুন।